築地青空三代目

こだわり築地青空三代目

大正初期創業の魚仲卸「丸八荷受（後の殿福水産）」の三代目と、戦後創業の「青空鮨三代目」の前田保衛が手を組んで生まれた寿司店。仲卸直営ならではの目利きと、赤酢を利かせた煮切り醤油が持ち味。