小嶋屋総本店

こだわり小嶋屋総本店

大正11年創業。織物の街十日町で、布海苔をつなぎに使うへぎそばを考案した元祖として知られています。皇室献上の歴史を持つ、つるりとした喉ごしのそばを本店で味わえます。