明治38年創業、カツレツ元祖の一軒
明治38年(1905年)創業のとんかつ専門店。宮内庁で西洋料理を学んだ初代が考案したカツレツを起源とし、御徒町・上野の地で四代にわたり秘伝のラードを使う伝統の味を、100年以上大切に守り続けている。
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