志満金

こだわり志満金

1869年（明治2年）創業。牛鍋屋として開業し、後にうなぎ専門店へと転じた神楽坂の老舗割烹。紀州備長炭でじっくり焼き上げるうなぎに、代々受け継がれる秘伝のタレを合わせた鰻重や会席料理が名物で、接待や会食の場としても利用されている。