杉山壽山堂

こだわり杉山壽山堂

宝永2年創業。小豆の粉と砂糖を型打ちして焼き上げる秋田銘菓「諸越」の元祖として知られる和菓子舗です。秋田藩主に「諸々の菓子を超えて美味」と讃えられたと伝わる伝統の味を、今も手打ち製法で守り続けています。