築地仕入れの魚で毎朝仕込む、田端銀座のおでん種
昭和33年創業のかまぼこ・おでん種専門店。日本橋の老舗で修業した初代が戦後に独立し、田端の地で店を構えた。毎日築地から仕入れる新鮮な魚を使い、30種類以上のおでん種を手作りする。
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