寿司店から始まった、上中里と西ケ原の間の焼肉店
1966年、寿司店「寿司蝶上原」として創業。食事処の時代を経て焼肉専門店へと業態を広げた。和牛卸問屋が厳選する肉を使い、地元で60年近く営業を続けている。
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